O projeto Horta Agro-ecológica Familiar da APAE é um caminho para despertar na pessoa com deficiência intelectual e múltipla, suas potencialidades, sua criatividade, seus conceitos éticos suas habilidades e motivação interna, proporcionando o conhecimento sobre cultivo de hortaliças, árvores frutíferas e jardinagem.

Destacando a importância dos cuidados com a Natureza e com o consumo de alimentos saudáveis, envolvimento familiar e  encaminhando o aluno para uma ocupação terapêutica promovendo  sua inclusão social através do contato direto com a comunidade,  através de feiras de mudas e com a participação da família na produção de hortas em suas residências promovendo a segurança alimentar, a melhoria da qualidade nutricional e possível geração de renda com a comercialização de verduras excedentes.